13 de novembre del 2017

Feria del Primer Corte de la Miel en Ayora


Feria del Primer Corte de la Miel en Ayora




  Ayora; es uno de los mayores centros productores de miel de toda  España y el segundo municipio más extenso de la Comunidad        Valenciana.
Llevan 17 años celebrando la Feria del Primer Corte de la Miel, festividad conocida no sólo a nivel regional sino también nacional.


Nosotros este año, después de estar informados por unos amigos nos desplazamos en nuestra autocaravana con el fin de descubrir esta feria.

13 y 14 de octubre de 2017



Justo al entrar al pueblo, hay un área con agua y vaciado. Nosotros decidimos aparcar aquí pues encontré el camino más accesible, cuando vas hacia el pueblo lo haces un poco cuesta arriba y al regreso es cuesta abajo, esto se agradece.



Con motivo de la Feria abren el patio del colegio Isidro Girant para poder aparcar las autocaravanas, nosotros estuvimos en plan curiosidad y había un buen número de autos estacionadas bajo un sol intenso.




Durante la feria, el municipio se llena de casetas donde ofrecen tapas elaboradas con miel y otros productos de la tierra por el precio de 1€. Yo quedé maravillada viendo que la gente come a todas horas, aunque no tengas hambre caes en la tentación, los pinchos son muy agradables a la vista y sobretodo al paladar.














 



En este viaje poco he cocinado, ante tanta oferta no hay quien se resista.
Y de postre unas tortitas fritas que dan el toque final al tapeo, un montón de señoras con una rapidez increíble, amasan, dan forma y fríen esas tortitas que se acompañan de un buen aceite, chocolate, miel o sal. ¡Riquísimas!





A lo largo del día se van haciendo diversos actos y un sinfín de actividades:
  • Visita guiada La Ruta del Agua.
  • Visita guiada al Poblado Íbero de Castellar de Meca.
  • Visita guiada a las Pinturas Rupestres del Abrigo de Tortosilla,
  • Degustación de gazpachos 
  • Vuelo de aves rapaces
  • Ruta del Hilo Rojo
  • Pasacalles de cornetas y tambores 
  • Concurso de Mieles
  • Concurso de Platos elaborados con miel 
  • Manualidades – Taller Creativo
  • Espectáculo de Pompas de Jabón

Demostración en vivo del Corte de la Miel


En una zona céntrica hay una buena instalación con gradas y colmenas en el interior de unos cristales; esto no impide que haya muchas abejas revoloteando por todo el pueblo. Donde se hace la demostración de cómo se extrae la miel de las colmenas, se acompaña de una buena explicación oral y visual que ayuda a comprender y sobre todo reflexionar la importancia que tienen las abejas en nuestro mundo, recordándonos la frase que en sus días  Einstein mencionó.“Si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre sólo le quedarían cuatros años de vida: sin abejas no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres”.



                                  Fotos de la demostración aquí


Vuelo de aves rapaces

Otra actividad destacable es, el vuelo de las aves rapaces. A mi me parecía oir al mismísimo Félix Rodríguez de la Fuente, puesto que quien conducía la actividad sentía verdadera pasión por esas aves rapaces, dio una excelente lección histórica, ambiental y sobretodo humana. Mientras, las aves volaban por delante de un público lleno de admiración.


Fotos de la demostración aquí


Decoración de las calles

La mayoría de las calles céntricas están decoradas y ambientadas, todas con relación a la miel y a las abejas. Alumnos y vecinos son los encargados de la decoración, y realmente los resultados son excelentes.


Fotos de la decoración aquí


Mercado de artesania

Y como en todas las ferias, no pueden faltar los típicos puestos de artesanía que muy bien organizados están situados en las calles lindantes.








Cartel ganador 

XVIII edición, 2018



Algunos rincones de Ayora










En resumen una agradable visita y aconsejable.



3 de novembre del 2017

Panellets

PANELLETS


Ingredients:

300 g. Ametlles
250g. sucre glass
La pell d'una llimona petita ratllada
50g. patata (bullida amb pell)
1 clara d'ou

Per fer-ne variants

Pinyons
Codonyat
Cireretes
Cafè
Xocolata

















Aquesta mostra equival a 2 kilos 400 g. d'ametlles